枣庄构建“育繁推、产加销、农文旅”石榴全链条生态体系

　　又见石榴漫山红

　　秋日杲杲，重庆丰齐县山坳里，红心柚摇曳在枝端。

　　丰齐水天坪工业园区里，好意思果来红心柚大健康居品模样主体工程已完工，插足树立安设阶段，瞻望年底前投产。

　　“这是‘鲁渝络续’的效果，咱们把枣庄石榴深加工的说明搬到了重庆。”山东好意思果来公司党支部秘书刘广忠说，客岁在丰齐建成红心柚加工场，让当地鲜果结束“从田间到舌尖”的价值跃升。该模样将聚焦红心柚系列居品的研发、提真金不怕火、加工与滚动，打造集科技与效益于一体的“红心柚大健康”产业平台。

　　石榴不仅是枣庄具有代表性的农业品牌，亦然城市的文化象征与产业复古。频年来，枣庄久了贯彻落实习近平总秘书考核枣庄紧迫诱导条目，将石榴产业看成推动乡村振兴的环节握手，鼓舞一二三产深度消逝，构建起“育繁推、产加销、农文旅”的全链条生态体系。2024年，全市石榴全产业链产值达到48亿元。

　　9月23日—24日，2025石榴产业发展大会在枣庄峄城区举办，大会由枣庄市石榴产业发展协会专揽，以“榴火燃情聚枣庄 籽籽齐心创昔时”为主题，邀请国内石榴产业规划主体、行业协会及主产区代表，共话产业升级与合作共赢。

　　“会上，一系列石榴深加工新品将磋磨发布。”枣庄市农业农村局党组秘书、局长王涛说，全市石榴原汁年加工材干擢升至5000吨，石榴饮料产能达到12万吨以上，石榴饮品等传统居品阛阓占有率稳步攀升，石榴保健品、工艺品更是独具特质。

　　石榴是乡亲们的“致富果”“幸福果”。一场秋雨事后，枣庄冠世榴园，漫天遍野石榴树硕果盈枝。穿行其间，婆娑的树影照耀在“石榴木雕根艺”非遗工坊墙面上。孙延森正专注打磨一段石榴树根。抛光声中，虬结的根材逐渐显露出石榴的轮廓——这是他最新制作的石榴台灯。

　　看成枣庄市级非遗代表性传承东说念主，孙延森玄妙诈欺枣庄石榴木荒芜的疤瘤纹理，让枯树开花，其作品通过电商平台销往寰宇，年销售额冲突70万元。“目下2个门徒齐能孤立创作了。”

　　峄城区小微盆景协会副会长马超则专注于“小而好意思”的盆景艺术。他培育的变异品种“粉精灵”石榴，小苗能卖上百元，成盆达300元。

　　目下，枣庄年产石榴盆景盆栽25万盆，在园总量朝上30万盆，产值近6亿元。峄城区先后参加寰宇石榴盆景展、制作武艺比赛，在第十一届寰宇盆景展上斩获2金4银1铜。

　　古法新技会通，看护千年农业遗产。黎明5点，果农刘怀富挎着竹篓走进冠世榴园。他眼下的鱼鳞坑泛着油光，新补的客土中混着腐熟的有机肥。“这是老祖先传下的关节，配上滴灌期间，老树结新果更有力。”刘怀富拨开枝杈，石榴果实已如拳头大小。

　　看成“全球紧迫农业文化遗产运筹帷幄名单”模样，枣庄石榴汲引系统包含围堰梯田、古法嫁接等中枢武艺，历经两千年延续不衰。

　　产业升级，科技是环节。2014年3月，诺贝尔生理医学奖获取者穆拉德博士的到访，为枣庄石榴带来外洋合作机会。他晓谕与当地合作研发石榴保健品，让枣庄石榴深加工结束“从零到一”的冲突。

　　2023年7月，王老吉·正官庄·好意思果来红参石榴汁饮品发布。韩国正官庄中国区董事长金洋镇期待三方合作“共创民众化居品”，记号着枣庄石榴从传统加工向中医药保健产业升级。

　　两年来，枣庄不休丰富石榴加工品类和高附加值居品矩阵，石榴的根、皮、籽、花沿途结束资源化诈欺，抽象诈欺率达95%以上。相等是石榴籽油模样，冷榨期间提真金不怕火的石榴籽油可作念化妆品原料，昔时获评“药食同源”后，附加值有望翻倍。目下，峄城区石榴深加工企业达到20家，石榴系列加工居品加多到近200款。

　　枣庄已造成“种质研发－表率化汲引－深湛加工－品牌营销”的全产业链，全市石榴产业险峻游相干加工企业达到53家，年带动从业东说念主数4万东说念主、旅游东说念主数180余万东说念主次，造成一二三产完满产业链，“寰宇石榴看枣庄，枣庄石榴誉全球”的产业发展新高地正在加速崛起。

　　（民众新闻记者 吴荣欣 孟令洋 通信员 陈永 汤锦阳）